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A spasso per l'Andalucia
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lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
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Cetrioli sott'olio
Qualche giorno fa mi hanno regalato un sacco di cetrioli appena raccolti dall’orto. Erano buonissimi, ma troppi! Allora ho cercato un...
Lannaronca
16 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
1.374 visualizzazioni
0 commenti
Torta salata di cipolle e patate
Torta salata un po' insolita, ma molto golosa, profumata e sostanziosa. Piacerà sicuramente anche a chi, sentendo che uno degli...
Lannaronca
31 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
208 visualizzazioni
0 commenti
Marmellata di limoni con scorzette
Oggi sperimento la marmellata di limoni, deliziosa, fresca, non troppo zuccherata e con quel retrogusto pungente che la rende unica. È...
Lannaronca
12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
970 visualizzazioni
0 commenti
Gulash triestino
Si chiama Goulash alla triestina perchè è così che si mangia a Trieste. Si differenzia da quello ungherese, perchè non contiene altre...
Lannaronca
27 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
549 visualizzazioni
0 commenti
Torta alle nocciole e cioccolato
La torta alle nocciole e gocce di cioccolato è un dolce molto gustoso, quasi un ciambellone, facile e veloce da fare. Perfetto per la...
Lannaronca
20 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
197 visualizzazioni
0 commenti
Muffin con le gocce di cioccolato
I muffin con gocce di cioccolato sono i classici dolcetti di origine anglosassone, perfetti per la colazione o per la merenda....
Lannaronca
27 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
91 visualizzazioni
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Torta salata con verza e patate
La torta salata con verza e patate è uno dei tantissimi modi di preparare le torte salate, un rustico sfizioso, diverso dal solito,...
Lannaronca
5 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
442 visualizzazioni
0 commenti
Arance caramellate
Per guernire un dolce alla marmellata di arance ho pensato di fare qualche fetta di arancia caramellata. Ho cercato in rete la ricetta,...
Lannaronca
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
230 visualizzazioni
0 commenti
Torta alla marmellata di arance amare e mandorle
Un’amica mi ha dato un vasetto della sua marmellata di arance amare fatta come si faceva una volta, veramente molto buona e gradevole,...
Lannaronca
3 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
795 visualizzazioni
0 commenti
Orecchiette alle cime di rapa
Ieri sera le mie ragazze hanno portato delle meravigliose orecchiette integrali fatte a mano, provenienti direttamente dalla Puglia e...
Lannaronca
27 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
63 visualizzazioni
0 commenti
Marmellata speziata di mele e mirtilli
Avevo una vaschetta di mirtilli, qualche mela e tanta voglia di sperimentare, beh, non ci crederete è venuta fuori una marmellata...
Lannaronca
24 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
692 visualizzazioni
0 commenti
Involtini di verza con salsiccia
Gli involtini di verza con la salsiccia sono un piatto che preparo in inverno, soprattutto quando trovo delle belle verze fresche e...
Lannaronca
18 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
163 visualizzazioni
0 commenti
Polpette al sugo
Le polpette di carne in umido sono un classico di ogni famiglia, facili da preparare, sono l'ideale per una cena veloce e gustosa. Questa...
Lannaronca
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
120 visualizzazioni
0 commenti
Biscotti alla farina e crusca di avena
Cosa fare con un sacchetto di crusca di avena acquistata per sbaglio? Si, lo so fa molto bene, è adatta a chi ha problemi di intolleranza...
Lannaronca
31 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
100 visualizzazioni
0 commenti
Pomodori secchi sott'olio ... ma non solo
Una ricetta facilissima per consumare i pomodori secchi sott'olio in po' piccantini e per godere del loro sapore durante tutto l'anno. Io...
Lannaronca
14 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
166 visualizzazioni
0 commenti
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono buonissime, ma per farle bene, senza che si rompano o aprano in cottura, bisogna adottare alcuni semplici...
Lannaronca
14 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
176 visualizzazioni
0 commenti
Mattonella al mascarpone
Questo è proprio il classico dolce di una volta con i biscotti secchi e il mascarpone al cioccolato. A casa mia è sempre stata tradizione...
Lannaronca
8 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
509 visualizzazioni
0 commenti
Favette dei morti triestine
Le favette dei morti sono dei dolcetti tipici sia della mia terra natale, il Veneto, sia della zona di Trieste e di Gorizia e si...
Lannaronca
2 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
948 visualizzazioni
0 commenti
Ceci allo zafferano
Quest'estate sono stata in Abruzzo, ai piedi del Gran Sasso, in giro per piccoli borghi medioevali ed ho scoperto che questa terra è...
Lannaronca
20 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
570 visualizzazioni
0 commenti
Torta salata al formaggio
Ricetta vista in qualche trasmissione televisiva qualche anno, annotata e ... dimenticata. Oggi ho ritrovato il foglietto ed ho provato a...
Lannaronca
13 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
122 visualizzazioni
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