La torta salata con verza e patate è uno dei tantissimi modi di preparare le torte salate, un rustico sfizioso, diverso dal solito,...

Le crocchette di patate sono buonissime, ma per farle bene, senza che si rompano o aprano in cottura, bisogna adottare alcuni semplici...

Ricetta vista in qualche trasmissione televisiva qualche anno, annotata e ... dimenticata. Oggi ho ritrovato il foglietto ed ho provato a...

Per un antipasto sfizioso e ricco di gusto, gli involtini di melanzane grigliate sono perfetti, ideali anche come finger food, per buffet...

L'ennesima torta salata, ebbene sì, mi piacciono molto e scopro di poterle fare sempre in mille modi diversi. Queste sono in versione...

Questa ricetta mi è stata data dalla mia vicina di casa a cui a volte ho portato la spesa durante questo brutto periodo di emergenza....

Posso dire che questa è una ricetta storica che è stata tramandata di generazione in generazione nella mia famiglia e, nonostante la sua...

Versione salata del classico plumcake dolce, è una sorta di torta rustica morbida e saporita, ideale per un buffet, un pic nic o una cena...

Una torta salata gustosa e nutriente, in versione monoporzione. Si può gustare calda, meglio se tiepida. Io in genere la porto in tavola...

Ho conosciuto da poco un gruppo di persone fantastiche che trascorrono l’estate vicino a Badi, un piccolo paese sull’Appennino Bolognese,...

Ieri sera avevo a cena i miei ragazzi e ho provato per la prima volta a fare un'insalata fredda di quinoa al posto delle solite insalate...

Guardando la famosa scena degli spaghetti di Lilli e il vagabondo, mi è venuta una gran voglia di preparare anch'io questo piatto. In...

La paella è una classica ricetta della cucina spagnola ed il solo nominarla mi ricorda il sole, il mare e le vacanze. Per tradizione è un...

Visto che questa stagione sembra ancora molto autunnale e poco primaverile, ripropongo alla mia famiglia il frico, piatto povero e...

Gustosi e croccanti i Tortei di Patate sono uno dei piatti più tipici del Trentino e in specifico della Val di Non. Pare che nella...