Amo molto cucinare, mi aiuta a rilassare, a lasciare fuori le tensioni e le tristezze, per questo voglio condividere con voi una delle mie passioni.
La maggior parte di queste ricette sono quelle di "casa mia". Con molte di esse sono cresciuta ed il solo fatto di pronunciarne il nome evoca in me profumi e ricordi....
Molte mi sono state insegnate da mia madre e da mia suocera, oppure altre provengono dalla creatività di mio fratello, particolarmente portato per la cucina, altre da amici oppure sono state trovate in riviste e vecchi libri, una parte sono solo mie, frutto di sperimentazioni ed errori ..., ma soprattutto sono tutte ampiamente sperimentate e testate dai miei assaggiatori "personali".
Per ora non sono molte, le sto inserendo un po' alla volta, quindi tornate spesso!