Lannaronca
Cetrioli sott'olio
Qualche giorno fa mi hanno regalato un sacco di cetrioli appena raccolti dall’orto. Erano buonissimi, ma troppi! Allora ho cercato un...
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A spasso per l'Andalucia
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lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
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Lannaronca
- 5 mar 2021
- 1 min
Torta salata con verza e patate
La torta salata con verza e patate è uno dei tantissimi modi di preparare le torte salate, un rustico sfizioso, diverso dal solito,...
263 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 14 dic 2020
- 2 min
Pomodori secchi sott'olio ... ma non solo
Una ricetta facilissima per consumare i pomodori secchi sott'olio in po' piccantini e per godere del loro sapore durante tutto l'anno. Io...
130 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 15 ago 2020
- 1 min
Involtini di melanzane
Per un antipasto sfizioso e ricco di gusto, gli involtini di melanzane grigliate sono perfetti, ideali anche come finger food, per buffet...
127 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 13 ago 2020
- 1 min
Mousse al tonno
Il tonno è un ingrediente che si presta molto ad essere lavorato a crema per preparare in modo veloce ottimi antipasti e aperitivi....
55 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 14 lug 2020
- 2 min
Focaccia di patate al profumo di rosmarino
Ricetta sperimentata qualche tempo fa, prima della quarantena, quando ancora ci si trovava tra amici a far festa. È la classica focaccia...
95 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 21 mag 2020
- 1 min
Tortine salate di carote e salame
L'ennesima torta salata, ebbene sì, mi piacciono molto e scopro di poterle fare sempre in mille modi diversi. Queste sono in versione...
58 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 17 mag 2020
- 2 min
Rotolo di spinaci
Gustoso e scenografico richiama un po' gli anni 80 quando si faceva spesso in molte famiglie, può essere un ottimo primo piatto, ma se...
90 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 4 mag 2020
- 1 min
Strudel salato con spek cotto, provola e funghi
Non solo dolce, lo strudel può anche essere salato. Il mio, con speck cotto e funghi è un rustico goloso di pasta sfoglia, ideale come...
63 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 23 apr 2020
- 1 min
Passatina di piselli con palline di pecorino e bacon croccante
Mi piacciono tantissimo le creme di verdure che sono ottime in tutte le stagioni, sia calde che fredde, perché mi posso sbizzarrire con...
29 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 19 apr 2020
- 1 min
Torta salata con spinaci e ricotta
Ricetta rustica e veloce da fare, tra le più buone e facili che conosco, ma anche una delle più gustose, se avete dei bambini vedrete che...
42 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 14 gen 2020
- 1 min
Plumcake salato
Versione salata del classico plumcake dolce, è una sorta di torta rustica morbida e saporita, ideale per un buffet, un pic nic o una cena...
70 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 7 gen 2020
- 1 min
Tortine salate con carciofi, prosciutto e montasio
Una torta salata gustosa e nutriente, in versione monoporzione. Si può gustare calda, meglio se tiepida. Io in genere la porto in tavola...
96 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 8 nov 2019
- 1 min
Muffin con pistacchi, prosciutto e fontina
Ottimo come un antipasto o spezza-fame, questo muffin salato, con pistacchi, prosciutto e formaggio, è facile da realizzare e molto...
53 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 3 nov 2019
- 1 min
Salsa Ajvar
È una salsa tipica dei Balcani dal colore rosso intenso, cremosa e molto diffusa in Croazia, Serbia, Macedonia e Bosnia, dove viene...
227 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 17 ott 2019
- 1 min
Liptauer
Qualche giorno fa ho organizzato una cena per un gruppo di amici, e mi sono cimentata in piatti tipici della tradizione triestina. Ho...
139 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 28 ago 2019
- 1 min
Cipolline borettane sott’olio
Queste cipolline sott’olio sono una conserva semplice e veloce da preparare. io ne ho sempre un barattolo da parte, da portare in tavola...
119 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 15 lug 2019
- 1 min
Bicchierini di crema di cannellini e salame
Ho fatto questo piccolo appetizer in occasione di una cena con amici qualche tempo fa e ieri l'ho rifatto, ma sempre con grande successo....
44 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 10 lug 2019
- 2 min
Cheesecake caprese
Ecco un'altra ricetta per fare la caprese in un modo un po' diverso e molto scenografico. Sono piccole tortine preparate con gli stessi...
68 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 20 mag 2019
- 2 min
Polpette di spinaci
Fra le mie polpette di verdura mancavano proprio quelle con gli spinaci, così ho provato a farle. Sono un secondo sfizioso e saporito,...
102 visualizzazioni0 commenti
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