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A spasso per l'Andalucia
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lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
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Due pensionati in America - 1 -New York
New York la città che sembra non "dorme mai": musei unici al mondo, parchi sconfinati, centri commerciali, locali di ogni stile e gusto....
Lannaronca
3 gen 2020Tempo di lettura: 5 min
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Sedano gratinato al forno
Molto facile da preparare e piuttosto veloce, il sedano gratinato è perfetto per essere fatto all’ultimo momento. È anche ottimo se avete...
Lannaronca
2 gen 2020Tempo di lettura: 1 min
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Quattro passi in Val di Non 2019 - terza parte
Giorno 5 agosto 2019 Stamani andiamo al lago di Tovel a pochi chilometri da Tuenno. Parcheggiamo la macchina e ci avviamo verso il parco...
Lannaronca
29 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
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Quattro passi in Val di Non 2019 - seconda parte
Giorno 4 agosto Questa mattina ci alziamo presto, ci aspetta una bella camminata attraverso un sentiero panoramico che porta al Santuario...
Lannaronca
29 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
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Quattro passi in Val di Non 2019 - prima parte
Giorno 3 agosto 2019 Oggi partiamo alla scoperta dell’Eremo di San Colombano a Trambileno, pochi chilometri da Rovereto. Alla fine della...
Lannaronca
29 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
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Pesto di sedano e noci
Sicuramente vi siete spesso chiesti cosa fare con le foglie di sedano. Questa verdura in frigo non manca mai, si usa per preparare...
Lannaronca
28 dic 2019Tempo di lettura: 1 min
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Polpette di sedano e patate all'acciuga
foto di www.danielenicliphoto.com Questa ricetta, le polpette di sedano e patate all'acciuga, è molto versatile e gustosa, si può servire...
Lannaronca
26 dic 2019Tempo di lettura: 1 min
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Peschine dolci
Le peschine dolci hanno origine nella tradizione casalinga della mia regione, l' Emilia Romagna, ma sono diffuse anche in Toscana....
Lannaronca
3 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
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Riso thai con i gamberi
Oggi, guardando le foto del mio ultimo viaggio in Thailandia, ho provato un'acuta fitta di nostalgia quasi inconsolabile, questo...
Lannaronca
26 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
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Baccalà in umido con olive e patate
Ricetta di origine napoletana, un po' rivisitata a modo mio. Mangiavo questo baccalà a casa del nonno quando abitavo da lui durante il...
Lannaronca
25 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
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Conchiglioni ripieni di funghi e salsiccia al forno
Adoro i funghi e tra i tanti primi piatti che si possono preparare con questo frutto dell'autunno, così gustoso e profumato, ne ho scelto...
Lannaronca
23 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
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Muffin con pistacchi, prosciutto e fontina
Ottimo come un antipasto o spezza-fame, questo muffin salato, con pistacchi, prosciutto e formaggio, è facile da realizzare e molto...
Lannaronca
8 nov 2019Tempo di lettura: 1 min
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Salsa Ajvar
È una salsa tipica dei Balcani dal colore rosso intenso, cremosa e molto diffusa in Croazia, Serbia, Macedonia e Bosnia, dove viene...
Lannaronca
3 nov 2019Tempo di lettura: 1 min
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Liptauer
Qualche giorno fa ho organizzato una cena per un gruppo di amici, e mi sono cimentata in piatti tipici della tradizione triestina. Ho...
Lannaronca
17 ott 2019Tempo di lettura: 1 min
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Presnitz
Il Presnitz è un dolce simile allo strudel, legato in particolar modo alla storia di Trieste, quando per accogliere la Principessa Sissi,...
Lannaronca
15 ott 2019Tempo di lettura: 2 min
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Cheesecake cotta alla nutella
Per rallegrare la mia famiglia con un dolce goloso e per coccolarsi un po’ questa è la ricetta giusta. Una cheesecake alla Nutella,...
Lannaronca
10 ott 2019Tempo di lettura: 2 min
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Penne con crema di pecorino e noci
Ancora pasta, questa volta un gustosissimo primo piatto, penne con crema di pecorino e noci. Ricco e corposo, va bene anche in autunno e...
Lannaronca
21 set 2019Tempo di lettura: 1 min
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Garganelli con prosciutto crudo e piselli
I garganelli sono una pasta all'uovo di origine romagnola, ma molto diffusa in tutta l'Emilia dove si cucina con vari condimenti. Famosi...
Lannaronca
19 set 2019Tempo di lettura: 1 min
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3 - Tre giorni a Roma - terzo giorno
Giovedì 17/05/2018 Questa mattina partiamo dall’hotel in 7, Laila e Giulio ci raggiungeranno più tardi. Prendiamo un tram così affollato...
Lannaronca
18 set 2019Tempo di lettura: 3 min
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2 - Tre giorni a Roma - secondo giorno
Mercoledì 16/05/2018 È ancora presto, un gruppetto di noi scende per tempo, già pronto per fare colazione, mentre gli altri stanno ancora...
Lannaronca
18 set 2019Tempo di lettura: 4 min
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