Noi a casa, facciamo molto uso di olio piccante (vi spiegherò in una prossima ricetta come farlo) e a volte compro il purè di peperoncino...

Il Pesto di rucola è un condimento facile e veloce, io l'adoro per il gusto squisito, è un po' piccantino e pungente, ma allo stesso temp...

Il tonno è un ingrediente che si presta molto ad essere lavorato a crema per preparare in modo veloce ottimi antipasti e aperitivi. Quest...

Sicuramente vi siete spesso chiesti cosa fare con le foglie di sedano. Questa verdura in frigo non manca mai, si usa per preparare minest...

È una salsa tipica dei Balcani dal colore rosso intenso, cremosa e molto diffusa in Croazia, Serbia, Macedonia e Bosnia, dove viene utili...

Qualche giorno fa ho organizzato una cena per un gruppo di amici, e mi sono cimentata in piatti tipici della tradizione triestina. Ho qui...

Il Paté di Olive Verdi è una salsa vegetariana che si prepara in pochi minuti, se non la conoscete sicuramente vi conquisterà soprattutto...

Noi in Italia non siamo abituati ad abbinare con frequenza alle nostre carni alla brace la salsa barbecue americana. Questione di gusti, ...

La prima volta ho fatto questa salsa per accompagnare il pollo fritto americano, soprattutto per chi non ama il gusto forte e affumicato ...

La salsa Guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, si dice addirittura che risalga al periodo degli Aztechi. Si può a...