top of page

Viaggi
Viaggi
A spasso per l'Andalucia
A spasso per l'Andalucia

lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging

Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
Cibo e ricordi
Ricette
Viaggi
Cerca


Lannaronca
27 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Gulash triestino
Si chiama Goulash alla triestina perchè è così che si mangia a Trieste. Si differenzia da quello ungherese, perchè non contiene altre...
538 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
18 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Involtini di verza con salsiccia
Gli involtini di verza con la salsiccia sono un piatto che preparo in inverno, soprattutto quando trovo delle belle verze fresche e...
161 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Polpette al sugo
Le polpette di carne in umido sono un classico di ogni famiglia, facili da preparare, sono l'ideale per una cena veloce e gustosa. Questa...
120 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
28 gen 2020Tempo di lettura: 2 min
Filetti di trota al limone
Questa è una ricettina che mi sono inventata questa mattina, guardando il banco della pescheria e immaginando qualcosa di gustoso che non...
26 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
10 gen 2020Tempo di lettura: 2 min
Curry verde di gamberi: come rifare a casa un piatto tailandese
Se qualcuno parla di curry, si pensa automaticamente all’India e a quella intensa e piccante miscela di spezie in polvere che rende unici...
179 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
26 dic 2019Tempo di lettura: 1 min
Polpette di sedano e patate all'acciuga
foto di www.danielenicliphoto.com Questa ricetta, le polpette di sedano e patate all'acciuga, è molto versatile e gustosa, si può servire...
159 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
25 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
Baccalà in umido con olive e patate
Ricetta di origine napoletana, un po' rivisitata a modo mio. Mangiavo questo baccalà a casa del nonno quando abitavo da lui durante il...
67 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
11 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Polpettone bollito
Oggi mi è venuta voglia di un piatto della mia infanzia, che comunque continuo a fare ogni tanto e cioè il polpettone bollito. È un...
2.680 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
10 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
Cheesecake caprese
Ecco un'altra ricetta per fare la caprese in un modo un po' diverso e molto scenografico. Sono piccole tortine preparate con gli stessi...
77 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
20 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
Polpette di spinaci
Fra le mie polpette di verdura mancavano proprio quelle con gli spinaci, così ho provato a farle. Sono un secondo sfizioso e saporito,...
122 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
12 mar 2019Tempo di lettura: 1 min
Fegato alla veneziana
Questa ricetta tipica del Veneto e molto apprezzata nella mia famiglia è il fegato alla veneziana. Piatto molto semplice e rustico che ha...
24 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
6 mar 2019Tempo di lettura: 2 min
Sarde (Sardele) in Saor
Questa mattina presto sono andata al mercato e, passando davanti ad una delle pescheria, ho visto delle bellissime sarde fresche, così ho...
31 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
8 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Seppie al nero
Le seppie "col nero" sono un secondo piatto di pesce che rientra nella mia tradizione familiare. Quando ero bambina si mangiavano...
77 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
30 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
Pollo fritto speziato
Non sono mai stata brava a fare il pollo fritto, chi mi diceva che bisognava fare una pre-bollitura prima di friggerlo, chi invece,...
15 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
30 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Seppie con i piselli
Questa ricetta, come molte altre che propongo, fa parte della tradizione della mia famiglia e quindi ha origini venete, ma ogni famiglia...
18 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
3 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Frittata con patate lesse - Un'idea per riciclare
Frittata di patate, un'idea "svota frigo" per me che, prima di partire per le vacanze, non volevo lasciare avanzi in frigo. È stata una...
1.908 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
1 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata di pollo
L’insalata di pollo è una delle insalate estive che mi piaccioni di più, si riesce ad ottenere un piatto completo, ma anche semplice,...
19 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
29 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
Polpette di zucchine
A causa di una transitoria intolleranza al lattosio non ho voluto usare la ricotta, come suggerito in molte ricette. allora ho pensato,...
28 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
10 giu 2018Tempo di lettura: 1 min
Gamberoni spiritosi
Per questo piatto, che diventerà un secondo gustoso e raffinato a base di pesce, si possono utilizzare gamberoni ma anche mazzancolle....
16 visualizzazioni0 commenti


Lannaronca
28 mag 2018Tempo di lettura: 1 min
Polpette della nonna
Ricetta della mia tradizione famigliare, ogni settimana si mangiava il lesso e ogni settimana si gustavano queste polpettine fatte con...
28 visualizzazioni0 commenti
bottom of page