lannaronca tra viaggi e ricette

cooking - traveling - blogging

Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.

Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!

Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.

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Marmellata di limoni con scorzette

Oggi sperimento la marmellata di limoni, deliziosa, fresca, non troppo zuccherata e con quel retrogusto pungente che la rende unica. È...

Lannaronca

12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min

Torta alle nocciole e cioccolato

La torta alle nocciole e gocce di cioccolato è un dolce molto gustoso, quasi un ciambellone, facile e veloce da fare. Perfetto per la...

Lannaronca

20 apr 2021Tempo di lettura: 1 min

Muffin con le gocce di cioccolato

I muffin con gocce di cioccolato sono i classici dolcetti di origine anglosassone, perfetti per la colazione o per la merenda....

Lannaronca

27 mar 2021Tempo di lettura: 2 min

Arance caramellate

Per guernire un dolce alla marmellata di arance ho pensato di fare qualche fetta di arancia caramellata. Ho cercato in rete la ricetta,...

Lannaronca

4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min

Torta alla marmellata di arance amare e mandorle

Un’amica mi ha dato un vasetto della sua marmellata di arance amare fatta come si faceva una volta, veramente molto buona e gradevole,...

Lannaronca

3 mar 2021Tempo di lettura: 2 min

Biscotti alla farina e crusca di avena

Cosa fare con un sacchetto di crusca di avena acquistata per sbaglio? Si, lo so fa molto bene, è adatta a chi ha problemi di intolleranza...

Lannaronca

31 dic 2020Tempo di lettura: 2 min

Mattonella al mascarpone

Questo è proprio il classico dolce di una volta con i biscotti secchi e il mascarpone al cioccolato. A casa mia è sempre stata tradizione...

Lannaronca

8 nov 2020Tempo di lettura: 2 min

Torta di pere

La torta di pere è un dolce morbido e umido, semplice da preparare e molto adatto ad un pomeriggio di pioggia, con una tazza di tè, beh...

Lannaronca

25 mag 2020Tempo di lettura: 1 min

Torta allo yogurt al caffè e gocce di cioccolato

Chi non ha mai fatto la torta dei vasetti? È così comoda, perché si può fare senza bilancia e usare il vasetto dello yogurt come...

Lannaronca

14 apr 2020Tempo di lettura: 1 min

Biscotti di avena e farro

Mi piace molto sperimentare ricette nuove. Oggi ho fatto dei biscotti consigliati dalla mia amica Stefania. Volevo usare farine diverse...

Lannaronca

10 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Panna cotta

Tra i dolci al cucchiaio la panna cotta è sicuramente uno dei più semplici e apprezzati un po' ovunque e se si ha un po' di fantasia...

Lannaronca

24 gen 2020Tempo di lettura: 1 min

Ghiaccia reale

Ingredienti 1 albume 150 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone Procedimento In una ciotola iniziare a montare l'albume,...

Lannaronca

6 gen 2020Tempo di lettura: 1 min

Gingerbreadman o biscotto di pan di zenzero (versione veloce)

Finalmente ci sono riuscita! Sto parlando dei Gingerbread Men, ovvero dei biscotti a forma di omino fatti di pan di zenzero. Questi dolci...

Lannaronca

6 gen 2020Tempo di lettura: 1 min

Peschine dolci

Le peschine dolci hanno origine nella tradizione casalinga della mia regione, l' Emilia Romagna, ma sono diffuse anche in Toscana....

Lannaronca

3 dic 2019Tempo di lettura: 2 min

Presnitz

Il Presnitz è un dolce simile allo strudel, legato in particolar modo alla storia di Trieste, quando per accogliere la Principessa Sissi,...

Lannaronca

15 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Cheesecake cotta alla nutella

Per rallegrare la mia famiglia con un dolce goloso e per coccolarsi un po’ questa è la ricetta giusta. Una cheesecake alla Nutella,...

Lannaronca

10 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Brownies

Questi dolcetti deliziosi al cioccolato, fiore all’occhiello della tradizione culinaria americana, assomigliano molto alla nostra...

Lannaronca

6 giu 2019Tempo di lettura: 2 min

Campanelle al cocco

Con la farina di cocco è davvero facile fare biscotti gustosi. Avevo ancora del cocco da utilizzare, allora cerca, cerca, ho trovato...

Lannaronca

28 apr 2019Tempo di lettura: 1 min

Sfogliatine con mele e cannella

Questi piccoli dolcetti sono golosissimi, perfetti per la colazione, ma ancora meglio come spuntino, in genere a casa mia se ne vanno...

Lannaronca

22 mar 2019Tempo di lettura: 1 min

Zeppole di San Giuseppe al forno

E a San Giuseppe non possono mancare le zeppole! Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale originario della Campania che si...

Lannaronca

19 mar 2019Tempo di lettura: 2 min

Viaggi

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A spasso per l'Andalucia

A spasso per l'Andalucia

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Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.

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