top of page
Viaggi
Viaggi
A spasso per l'Andalucia
A spasso per l'Andalucia
lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
Cibo e ricordi
Ricette
Viaggi
Cerca
Spaghetti alla crema di tonno
Preparazione molto semplice e con pochi ingredienti, il risultato però è un primo ricco di sapore che si presta benissimo ad essere...
Lannaronca
24 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Tagliatelle con finferli e speck
L’equinozio d’autunno cadrà domani, 23 settembre, alle 3.54 del mattino, il momento esatto in cui termina l’estate e inizia l’autunno, ma...
Lannaronca
22 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Biscotti americani Chocolate cookies
Da un meraviglioso viaggio negli Stati Uniti di due anni fa, ho portato a casa, oltre a ricordi ed emozioni unici, una ricetta per dei...
Lannaronca
17 set 2018Tempo di lettura: 2 min
Insalata fredda di riso Venere
Il riso Venere è una varietà italiana di riso, un riso nero integrale dal caratteristico aroma di pane appena sfornato. L'insalata di...
Lannaronca
25 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Tiramisù
Ecco un dolce che sicuramente mette d'accordo tutti, è infatti un dolce tradizionale della cucina italiana e che piace tantissimo alla...
Lannaronca
24 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Macedonia creativa
Volevo fare della macedonia di frutta fresca e cercavo una bella vasca capiente, poi ho pensato: cosa c’è di più grande di un’anguria?...
Lannaronca
17 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Spaghetti con pomodorini e acciughe
Un primo piatto leggero e appetitoso, decisamente adatto ad un pranzo o una cena organizzata all'ultimo minuto! Si possono usare i...
Lannaronca
16 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Risotto con finferli e pancetta stufata
Si tratta di un primo molto gustoso, perfetto per le giornate un po’ piu fresche di fine settembre, quando si inizia ad aver voglia di...
Lannaronca
13 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Tortei di patate
Gustosi e croccanti i Tortei di Patate sono uno dei piatti più tipici del Trentino e in specifico della Val di Non. Pare che nella...
Lannaronca
12 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Salatini e ventagli di pasta sfoglia
I salatini di pasta sfoglia sono uno stuzzichino sfizioso, perfetti per l’aperitivo o un finger food friabili e gustosi, uno tira...
Lannaronca
9 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Frittata con patate lesse - Un'idea per riciclare
Frittata di patate, un'idea "svota frigo" per me che, prima di partire per le vacanze, non volevo lasciare avanzi in frigo. È stata una...
Lannaronca
3 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata di pollo
L’insalata di pollo è una delle insalate estive che mi piaccioni di più, si riesce ad ottenere un piatto completo, ma anche semplice,...
Lannaronca
1 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Pomodori gratinati
Facili, veloci e gustosi, i pomodori gratinati sono un contorno perfetto per tutti i secondi piatti. Sono buoni anche freddi Ingredienti...
Lannaronca
1 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Polpette di zucchine
A causa di una transitoria intolleranza al lattosio non ho voluto usare la ricotta, come suggerito in molte ricette. allora ho pensato,...
Lannaronca
29 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
Passata di pomodoro story
Ricordo ancora con orrore quel periodo, quando la mamma diceva “la prossima settimana si fa la salsa di pomodoro” risuonava un coro di:...
Lannaronca
28 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Salsa di pomodoro
Preparare la passata di pomodoro è molto semplice, e poi, fatta in casa, ha tutto un altro sapore ed un gusto più intenso, bastano...
Lannaronca
27 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono un’ottima alternativa alle solite polpette di carne, restando comunque davvero appetitose e sfiziose. Sono...
Lannaronca
26 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è una ricetta molto versatile: lo si può preparare sia con le zucchine crude che con le zucchine cotte....
Lannaronca
25 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Zucchine "in tecia"
"In tecia" è un termine che si è sempre usato nella mia famiglia quando si cucinavano le verdure, ripassandole in padella. Nel dialetto...
Lannaronca
24 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata di riso
L'insalata di riso è un piatto ricco di ingredienti e di fantasia. Si possono unire ingredienti anche molto diversi tra di loro purchè...
Lannaronca
22 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
bottom of page