top of page
Viaggi
Viaggi
A spasso per l'Andalucia
A spasso per l'Andalucia
lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
Cibo e ricordi
Ricette
Viaggi
Cerca
Torta salata con asparagi, speck e brie.
La torta salata con gli asparagi è un secondo piatto leggero e veloce da fare, perfetto per un pranzo in famiglia, oppure per un pic nic...
Lannaronca
1 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
Brik tunisini: triangolini di pasta fillo ripieni
Sabato ho sperimentato: non avevo mai usato la pasta fillo e dovendo preparare dei salatini per la mia compagnia di assaggiatori, mi sono...
Lannaronca
28 feb 2019Tempo di lettura: 2 min
Fiorellini di frolla al parmigiano
I biscotti al Parmigiano sono degli stuzzichini adatti per arricchire un aperitivo o da aggiungere ad una cena a buffet. Questi...
Lannaronca
14 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
Stella di Natale di pasta sfoglia
Nooo, l’ennesima torta salata! Beh, questa volta la trasformo in una stella di Natale, e diventa subito coreografica, perché cucinare è...
Lannaronca
31 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Ciambelline con mortadella e pistacchi
Adoro incontrarmi con gli amici e trascorrere una piacevole serata insieme, noi poi, che siamo tanti, abbiamo sempre mille cose da...
Lannaronca
2 dic 2018Tempo di lettura: 1 min
Biscotti salati "pizzichini"
Ricetta di biscotti salati un po’ rustici, che dovrebbero assomigliare ai cantuccini e che, visto il nome “pizzichini”, hanno come...
Lannaronca
10 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Tortei di patate
Gustosi e croccanti i Tortei di Patate sono uno dei piatti più tipici del Trentino e in specifico della Val di Non. Pare che nella...
Lannaronca
12 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Salatini e ventagli di pasta sfoglia
I salatini di pasta sfoglia sono uno stuzzichino sfizioso, perfetti per l’aperitivo o un finger food friabili e gustosi, uno tira...
Lannaronca
9 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Fiori di zucca ripieni e fritti
I fiori di zucca ripieni e fritti sono una ricetta di origine romana gustosa e facile da preparare. Si possono consumare come contorno o...
Lannaronca
12 giu 2018Tempo di lettura: 1 min
Rotolini di frittata farciti
Questi rotolini sono una variante di crepes, omelettes e frittate. Si possono fare al forno, ma io preferisco cuocere queste frittatine...
Lannaronca
11 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
Cappuccino di zucca
Il cappuccino di zucca è una crema semplice e gustosa, perfetta per un antipasto originale, diverso dal solito, infatti ricorda il...
Lannaronca
5 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
Sushi di mortadella
Sushi di mortadella: un antipasto particolare e nuovo per chi ama la mortadella. Ingredienti 4 fette di mortadella senza pistacchi alte 5...
Lannaronca
27 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Frollini di Parmigiano Reggiano
Gustosi biscottini salati ideali per l'aperitivo o per sgranocchiare qualcosa di salato il pomeriggio e molto facili da fare. Ingredienti...
Lannaronca
25 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Aringa con la cipollina
Piatto molto saporito, tipico del nord Europa, ma conosciuto anche da noi. Infatti questa è una ricetta di mia cognata che non manco mai...
Lannaronca
11 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Pomodorini confit
Deliziosi e saporiti pomodorini caramellati in forno, da servire come antipasto o contorno La parola "confit" deriva dal verbo francese...
Lannaronca
9 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Patè di fegatini di pollo
Questa ricetta ha origini contadine che si perdono nel tempo. Nata in Francia dove viene utilizzato il fegato d'oca è comune anche In...
Lannaronca
25 feb 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata russa della Dadona
L'insalata russa è un piatto freddo che viene servito prevalentemente come antipasto, In genere è costituito da cubetti di patate e...
Lannaronca
5 gen 2018Tempo di lettura: 1 min
Tris di tartare di pesce
Perfetta per una cena estiva, come antipasto o secondo, anche per una grande occasione, con erbe profumate è un piacere per il palato ed...
Lannaronca
28 dic 2017Tempo di lettura: 2 min
Baccalà mantecato
Oggi è la Vigilia di Natale ed uno dei piatti che non manca mai nella mia tavola è il baccalà mantecato, retaggio delle mie origini...
Lannaronca
24 dic 2017Tempo di lettura: 2 min
Pesto di pomodori secchi
Il pesto di pomodori secchi è un condimento gustoso e veloce, facile da preparare a casa. Io lo utilizzo come condimento o salsa per...
Lannaronca
13 dic 2017Tempo di lettura: 1 min
bottom of page