• Lannaronca

Ciocorì

Aggiornato il: 22 mar 2019



Il ciocorì è un dolce molto goloso e veloce da realizzare che unisce i mars al riso soffiato. Il risultato è croccante e leggero, adatto a tutte le occasioni.

Ingredienti

Scegliere le dosi in base alla grandezza del dolce

  • BARRETTE DI MARS 8 16 18

  • RISO SOFFIATO 200 g 400 g 450 g

  • BURRO 100 g 200 g 225 g

Se si usa il riso soffiato normale verrà una grande quantità di impasto che in bocca risulterà un po' gommoso e poco saporito, con il riso soffiato tostato, quello per la prima colazione (Rice Krispies) il risultato è decisamente migliore, anzi ottimo!

Preparazione Sciogliere il mars a pezzetti assieme al burro, a bagno maria, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, finché si è completamente sciolto. Quando il tutto è ben amalgamato aggiungere il riso soffiato, mescolare e versare il composto in una grande teglia rettangolare senza rivestirla o ungerla, perché si staccherà senza problemi. Sarebbe meglio che il dolce fosse alto non più di un paio di centimetri. Lasciare raffreddare completamente e solidificare in frigo per un paio d’ore. Togliere la mattonella dalla teglia e tagliarla a quadretti.


#Dolci

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