• Lannaronca

Storie di ragù, i bambini piccoli

Aggiornamento: 22 mar 2019


È domenica, man mano che i componenti della famiglia si alzano, arrivano in cucina chiedendo: "Cos’è questo buon odorino? " È ragù" sentenzia Daniele, scalzo e con in mano la nuova auto della Polizia, quella che fa i rumori e le luci. Eh sì, lui è proprio un esperto, una delle poche cose che riuscivo a fargli mangiare era proprio il ragù, gli piaceva così tanto che una volta mi chiese: "Ma tu, mamma, quando impari a farmi il latte con il ragù?" Le sue grandi passioni, latte e ragù! Allora non si poteva scappare, bisognava fare l'assaggio. Io provavo a protestare, "ma ragazzi è pronto il caffellatte ..." Non c'era niente da fare, si mettevano in fila, con un pezzo di pane in mano, di fronte alla pentola, davanti Daniele e dietro Laura. Allora rassegnata intingevo il loro panino nel ragù, lo appoggiavo su di un piattino e li mandavo a sedere a tavola. Erano deliziosi, così concentrati e serissimi mentre assaporavano il ragù, per poi passare allegramente alla tazza di latte che mangiavano voracemente con i biscotti ...... era proprio domenica!


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#Ricette #Ciboeracconti

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