Lannaronca
I Canederli della mamma
A dire il vero non ho mai visti in giro canederli conditi in questo modo sommersi da un mare di ragù, ma finchè non sono diventata...
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A spasso per l'Andalucia
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lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
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Lannaronca
- 21 set 2019
- 1 min
Penne con crema di pecorino e noci
Ancora pasta, questa volta un gustosissimo primo piatto, penne con crema di pecorino e noci. Ricco e corposo, va bene anche in autunno e...
148 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 22 gen 2019
- 2 min
Vellutata di piselli con i gamberi
Questa cremosa e delicata vellutata di piselli con gamberi è un primo piatto gustoso e sano. La dolcezza dei piselli si abbina molto bene...
17 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 21 nov 2018
- 2 min
Pici con acciughe e pecorino
Oggi si mangiano i pici! I pici sono un tipo di pasta fatta a mano originaria della Toscana, sono simili agli spaghetti ma più grossi, ...
1.412 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 26 ott 2018
- 1 min
Vellutata di porcini e patate
Saporita e nutriente la vellutata di porcini e patate è un primo piatto adatto per le prime fredde cene d'autunno. Io non metto nè...
11 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 6 ott 2018
- 1 min
Penne con pecorino e noci
Adoro le noci e tutto quello che si può fare con questo frutto. Questo piatto è semplice e veloce da fare, ma il risultato è ottimo: le...
12 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 4 ott 2018
- 1 min
Bigoli con pesce spada, capperi, olive e limone
La pasta con il pesce spada è un piatto semplice, ma dal gusto intenso e corposo, l'ho mangiata quest'estate al mare, e devo dire che me...
176 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 2 ott 2018
- 1 min
Maccheroni con salsiccia e chiodini
I maccheroni con funghi e salsiccia sono un saporito primo piatto autunnale, facile e veloce da preparare. Questa mattina ho trovato al...
20 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 24 set 2018
- 1 min
Spaghetti alla crema di tonno
Preparazione molto semplice e con pochi ingredienti, il risultato però è un primo ricco di sapore che si presta benissimo ad essere...
33 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 22 set 2018
- 1 min
Tagliatelle con finferli e speck
L’equinozio d’autunno cadrà domani, 23 settembre, alle 3.54 del mattino, il momento esatto in cui termina l’estate e inizia l’autunno, ma...
271 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 25 ago 2018
- 1 min
Insalata fredda di riso Venere
Il riso Venere è una varietà italiana di riso, un riso nero integrale dal caratteristico aroma di pane appena sfornato. L'insalata di...
54 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 16 ago 2018
- 1 min
Spaghetti con pomodorini e acciughe
Un primo piatto leggero e appetitoso, decisamente adatto ad un pranzo o una cena organizzata all'ultimo minuto! Si possono usare i...
21 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 13 ago 2018
- 1 min
Risotto con finferli e pancetta stufata
Si tratta di un primo molto gustoso, perfetto per le giornate un po’ piu fresche di fine settembre, quando si inizia ad aver voglia di...
132 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 22 lug 2018
- 1 min
Insalata di riso
L'insalata di riso è un piatto ricco di ingredienti e di fantasia. Si possono unire ingredienti anche molto diversi tra di loro purchè...
18 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 1 mag 2018
- 2 min
Zuppa di pomodoro
foto di daniele nicli photography La zuppa di pomodoro è un primo piatto leggero e saporito, ideale per tutte le stagioni, in estate si...
33 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 21 apr 2018
- 2 min
Risotto con asparagi e gamberi
Questa è una ricetta semplice, molto delicata, ma nello stesso tempo saporita che accosta i sapori della terra e del mare. Proprio in...
7 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 5 apr 2018
- 2 min
Cappuccino di zucca
Il cappuccino di zucca è una crema semplice e gustosa, perfetta per un antipasto originale, diverso dal solito, infatti ricorda il...
54 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 20 mar 2018
- 2 min
Passatelli in brodo
Questa è una ricetta tipica della tradizione emiliano-romagnola, che rende speciale qualunque pranzo e si accompagna ad un brodo buono,...
19 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 17 mar 2018
- 1 min
Pizza di spaghetti
Questa preparazione non assomiglia affatto alla frittata di spaghetti napoletana che viene spesso chiamata “pizza” e non ci sono uova, è...
59 visualizzazioni0 commenti
Lannaronca
- 13 mar 2018
- 2 min
Canederli (Knödel) di speck al burro fuso
Questa preparazione fa parte della cucina degli “avanzi”, della tradizione dei cosiddetti “piatti poveri”, anche se, credetemi sono un...
212 visualizzazioni0 commenti
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